¡El mercado tradicional del miércoles en Peyrehorade, una cita que conviene no olvidar !
Desde su creación en 1358, el mercado de Peyrehorade disfruta de la situación de encrucijada del pueblo y drena la población de los alrededores. Desde la plaza del Sablot, antiguamente mercado tradicional del ganado, hasta la Plaza Aristide Briand, son más de 100 emplazamientos ocupados por productores locales (hortalizas, aves) comerciantes, artesanos, etc…
La cita del mercado es también la oportunidad de regalarse: para los madrugadores, los copiosos desayunos o tentempiés se sirven ya desde la 7 en las posadas y los restaurantes ¡La especialidad que hay que probar: las famosas manitas de cerdo!En el mercado, encontrarán el mercado del “foie gras” frecuentado por los gourmets en búsqueda de productos tradicionales y de contacto directo con el productor. Los más informados llegan temprano para negociar la buena mercancía a partir de las 8h, hora de apertura del mercado de las aves y del foie gras.
Este importante mercado semanal se celebra los miércoles por la mañana. Un mercado más modesto tiene lugar el sábado por la mañana.
El municipio de Peyrehorade, interesado en animar a los agricultores que suelen estar en el mercado, organiza cada año antes de Navidad su tradicional concurso a la grasa: ocas y patos, hígados de ocas y de patos.
Mercado de Habas
El primer mercado de Habas remonta a 1654. En los años 1950, el mercado de ganado, cuya fama pasaba los límites del departamento, atraía a centenares de personas. A partir del 5 de julio, los comerciantes ambulantes de los municipios vecinos han querido volver a este mercado tradicional y se dan cita en Habas los domingos por la mañana.
En la esplanada delante de la iglesia – todo el año, domingos de las 8 a las 12:30.
