Avec la Vallée du Kiwi version gourmande, on vous propose une sélection de recettes de chefs, ambassadeurs de la Vallée du Kiwi et amoureux des produits locaux.
Huître Gilardeau, gaspacho de Kiwi de l'Adour, concombre et avocat par Julien Duboué
Le Chef landais Julien Duboué, originaire de Saint-Lon les Mines, vous propose une recette gourmande à base d'huitres et de kiwis.
Pour 4 personnes. Temps de préparation : 35 minutes. Temps de repos : 6 heures.
