Le fumoir de l'Adour

Le Fumoir de l'Adour est un atelier de fumaison de poisson artisanal utilisant uniquement des méthodes traditionnelles. Son approche résolument durable et raisonnée se distingue par une sélection minutieuse de produits d'exception.

Les différents points de vente sont les suivants :

- La ferme Elizaldia Saint-Pierre-d'Irube et Bidart
- Barajas Primeurs Capbreton, Soorts-Hossegor et Dax
- Angresse Primeurs
- Le Panier du Sud à Narrosse
- La supérette De La Moga à Habas
- L'Epicerie d'Ici à Salies de Béarn

et aussi au marché de Biarritz Saint-Charles tous les vendredis et au carreau des halles de Pau tous les samedis.